食べるラー油 コレクション

今日、久々に、桃ラーを食べました。

メタボを気にして？？？
ちょっとのあいだ、控えてました・・・。

やっぱりウマイです。

ごはんに掛けるより、サラダとか、冷や奴にかけて食べるのが好きです。


・・・、未だに、なかなか桃ラーって売ってません。
これ、一番うまいです。


売って無くても、何でも良いから買っちゃえ！


こんなに増えちゃいました・・・。


気になるのは？

やっぱり、王道の桃ラー。

そして！ご当地ラー油発見！！！



山形県民のお醤油といったら？

味マルジュウです。

その味マルジュウさん、食べるラー油を作っちゃいました！

なんと、ネット販売で売ってます。

かなり人気らしい。

早速、取り寄せちゃいました。

評判はかなり良いみたい。


でも、まだ食べてません・・・。
いっきに食べると、またメタボ数値が・・・！
早く食べてみたいです！

楽しみです。

タグ：食べるラー油 桃屋 味マルジュウ コレクション

だだちゃ

１５歳から５年間、庄内地方に住んでたことがあります。

内陸地方と違い、まったく方言も訛りもちがいます。

内陸地方は、語尾に、ずーずー使います。
『んだず』　とか　『んねべず』　とか。

ところが、庄内地方は、のーのー使います。
『んだの』　とか　『せばの』　とか。

庄内地方は、平野がとーっても広くて、お米の産地として有名です。
その昔、そのお米を舟で京都あたりまで運んでいたらしく、その方言が伝わったと言われてます。

最近では藤沢周平さんの記念館だとか、映画おくりびと、なんかでも少し有名になってきました。

だだちゃ豆、これも名産として広まってます。


ちょっとお値段お高めですが、豆の深い味がしっかりして、ゆっくり味わって食べたくなる枝豆です。


で、ＧＷ中に、久しぶりに庄内へ行きました。
途中、道の駅へ。


方言が紹介されてました。


なつかしいなぁ！　

なんて思いながら、この案内板の裏側へ。



んんっっ？


だだちゃ豆の『だだちゃ』って、お父さんのことだったの！！！？？？

初めて知りました・・・。
なんだかちょっと、物知りになった気分・・・。


そして、その帰りは、庄内空港へ寄り、飛行機見学です。

時間はちょうどお昼ころ。

でもって・・・、最近、これもちょっと有名になってきた？　ヒラボク三元豚の平田牧場！
空港の中に、直営のレストランがありました！！！


当然、オーダーは、”とんかつ”です。


やわらかくて、筋張ってなくて、脂身も赤身も豚独特の甘みがあって、とっても美味しいかった！


一度は行きたかったお店！
帰るころには大行列。

並んでいる方々、お気の毒に・・・。

早めに行って良かったです。

タグ：平田牧場 三元豚 だだちゃ豆

ホームベーカリー

最近欲しかったもの。

それは、ホームベーカリー。

おうちでパンが焼ける。

ごはんみたいに、手軽にパンが焼ける。

焼きたてのパンが食べれる。

・・・・・、でも聞けば、食パン買ったほうが安いよ、という人もいる・・・。

でも、買いたい・・・。

買っても自己満足で終わらないだろうか・・・？

買ったことがないから、ちょっと怖い。


しか～し！

調べれば、食パンだけでなく、いろんなパンが作れるではありませんか！
いろんな料理に使えるじゃありませんか！

食パン、ソフトパン、フランスパン、メロンパン、レーズンパン、デニッシュ風パン（これだけ”風”・・・）
おもち、うどん、パスタ、ピザ生地　もっといろいろ・・・。

なんと万能なこと！！！


思い立ったら、買いに行くしかありません。
お気に入りの機種を選びつつ、電気屋さんへＧｏ！Ｇｏ！

そして、どうせ買うなら、良いものを！


しか～～～し・・・・・。
２件とも売り切れ・・・・。
（うち１件は展示品を￥２８，８００→￥２６，０００　あんま安くなってない、ヤダ）

店員さんに聞けば、最近よく売れるとのこと。


あきらめかけたけれど、すぐ近くにケーズデンキがもう１件。
行くだけ行ってみよう・・・。

ふつう、２件まわって無けりゃ、無いだろ・・・。

・・・・・やっぱりな・・・。





ん！

んんんっ！！

別モデルの箱とほとんど同じデザインで、横に１つ、在庫が並んでるではありませんか！
こりゃ気付かんかった・・・！


さっそく値段交渉へ！

なんと！
￥２５，８００まで下がりました！！！
（っても、通販のほうがたぶん安い。でも通販で電化製品買うのはちょっと好きじゃない）

決まりました！



そんでもって、さっそくパン作り！
あらかじめ調合された具材を買ったので、これまた、とてつもなく簡単だわ、こりゃ。


スイッチＯＮ！

ウィーン、ウィーン、コテッ、コテッ、カンッカンッ（イースト菌入れる音ウルサイぞ）



・・・・・・・シーン・・・・・・（しばらく静か・・・・）



説明書みてみりゃ、４時間半くらいかかるんだって・・・。
こりゃ、思ったより時間かかるわ・・・。

待ち遠しい・・・・。


すっかり日も暮れて、晩御飯も食べ終わってしまいました。

今日はオムライス。

嫁の得意料理です！
今日も旨かった！


さてさて、時間もだいぶ経ちました。

そろそろ良いにおいがしてきましたよ！

ジャーーーン


思ったより、一斤って、大きい。


んで、焼き立てを早速、端っこちぎりながら、子どもらと試食。


これがこれが、ホント、旨いんです！

こんなに旨いと思わなかったぁ！

もっちもちで、ふわふわで！


週末の朝の楽しみが増えました！

今度は、子どもたちと一緒に作ってみましょう！！！
（っても、ほとんど自動なんだけどね・・・）




桜もあわただしくなってきました。
３分咲きくらい！




今週末は満開になりそう！
やっと春がきます！

タグ：ホームベーカリー

グリコパンとちくわパン

最近、変わったパンが増えてきたみたい。

ランチパック系がご当地ものとか、惣菜もので急激に増殖中・・・。

中には、たしかに旨いものもありますが、これと言ってスゴイ！ってのは、なかなかありつけません・・・。
でも、ランチパック系は、トースターで焼くと、表面カリッって感じで、旨みが増すのが好き。

そして、最近の変わりもの新発売はこれ。


こどもたち、甘すぎてダメみたい・・・。
ピーナッツのほうがうまいらしい。

自分らの子供のときほど！？　グリコとかキャラメルに興味が無い？？？
イヤ、違うかも・・・。

やっぱりグリコと言ったら、『おまけ』　でしょう！
何か足りないと思ったら、それかもね・・・。
これに、おまけ付いてたら、ヒットしたかも・・・、ヤマザキさん！


そして今日はこんなパンを発見。


嫁に聞いたら、最近評判らしいです。
まだ食してませんので、感想はまだです・・・。

あと、ライスカレーパン、ってのもありました・・・。
パンの中に、ご飯とカレールーが入っているらしい。

でも、旨けりゃいいです。

そういや、自分も小さい頃、あんことマーガリンのコッペパンが出た頃、最初、ウゲッって思いましたが、食ってみたら旨かった！


なんだかんだ、基本的にパンは焼きなおすと旨いですね。

カレーやさん

先週末の休日、家族で何食べる会議。


息子＆娘＆嫁　『何でも良いや』

いつもの答えか・・・。




悩む父・・・。

父　『あの定食屋で良いか？？』

とりあえず、たまに行く、リーズナブル系のお店を言ってみます。


息子　『あぁ、あそこのカレー、美味くて安いから良いよ』

あぁ、これまた・・・、いつもの答えか・・・。
また悩む父・・・。


父　『子どもら、行ったことないカレーや行ってみるか？』


１０年ぶり？　もっとか・・・。
ここ開店した当時、一度、嫁と来ました。

実は、隣の街には本格カレーのお店（カレー館）があって、ちょっとばかし有名で、
これまた美味いカレーやがあります。

そのイメージで、おおぉ、カレー専門店が、近所に出来たかぁ！
と、意気揚々と、当時来店したわけですが、確か当時は、辛さのレベルも選べなく、


・・・・・・、　


自分で作ったほうが、うめーや・・・。

と思ったくらい。


ところが？、何年経っても、お店はやってるわけで・・・、
なんか不思議、って、最近、気になっていました。


”カツカレー”　：　父


素直に美味い。
カツも期待より良い。


”チーズカレー”　：　ママ


チーズも多めで、良い感じにカラさと合ってるみたい。


”ビーフカレー（甘口）”　：　息子にーに


マンガ読みながら、ウマウマしてました。

・・・、肉のボリュームはあるようですが、
実は彼、そういうお肉苦手・・・。


”お子様カレー”　：　チビちゃん


なんと！
お子様系にしては、かなりのボリュームにもかかわらず！！
完食しました！！！


なんか、レベル上がってたみたいです。

お客さんも、けっこう、ひっきりなしに来てましたよ。


お店フォト。



でも、隣街のカレー館のほうが、好きだなぁ。




そうだ！

来週の中国出張に、レトルトカレーと、レトルトごはん

持っていこうっと！




カレーライスは日本食だと思います。

平成鍋合戦！

すっかり、有名になりました。

今年は、１２月１３日（日）だそうです！！！

って・・・・・・、、、、、

ミニバスケの冬季リーグと重なってしまい・・・、行けそうにありません・・・・。
残念。

大会関係者の皆さん！　
鍋は嫌いなんですか！！！




息子よ！
もし勝ったら、おうちごはんで、特製の豪勢な鍋、食わしてやるから！
焼き鳥もつけるぞ！

この残念な気持ちを、精一杯、練習に励んでください・・・。

試合前日のお食事

とうとう、明日は大会です。


帰宅時、家族からの、”何か食いに行こう光線”　バリバリ感じました・・・。

父　『・・・・・何食いたいの？』

母　『あした試合だよねぇ。体力つけなきゃいけないし、お肉だべ！』

息子　『んだんだ、肉食いたい！』

チビ　『いいねぇ！いいねぇ！』

決まりです。
焼肉屋さんへ行くことにしました！！！


お父上は、やっぱりこれ！！



息子よ！　明日の試合、今日食った分、すべて燃えつくすのだぞ！！！



みんなみんな大満足！

父上は明日、大声出して、カロリー消費したいと思います・・・。




それくらいじゃ、無理か・・・。


やまなか家さん、ご馳走様でした！

からだに良いのか悪いのか？

今日は、とっても急だったんですが、本社の方々が来られて、一緒に仕事です。

こういった夜は食事と称して、夜の繁華街へお出かけすることが多いのですが、なぜか山形組に今日は飲みたい！という連中がおらず・・・、たまには美味しいものでも食べに行きましょう！なんてことになりました・・・。


たまにはアルコール抜きも良いか・・・。


夜ごはんいらないことを嫁にメールしてOKのご返事。



本社の方々は、駅近くのとんかつ屋が気になっていたようで、そこに行くことに決定。
そうそう、そこ五穀米とかあって良さそう、って盛り上がっちゃいまして、早速入店。

注文の際、何かいつもの飲み会のクセが抜けないのか・・・、仕事上がりのカンパイ！がしてみたいって言い始め、さっそく頼んじゃいました！

人生お初の、ノンアルコールビール・・・。（アサヒ製）
泡の立ち方が違います・・・。

今日はアルコール飲みません！！！



お次に運ばれてきたのは、これ。

そう、ゴマです！！
からだに良いですね！

スリスリして、メインディッシュを待ちます！


さぁ、次はこれ。

炙りだだちゃ、だそうです。
だだちゃだけあって、しかも香ばしくて、美味しい！


ビールだともっと、美味いんでしょうね！　




さて、減らない飲み物と枝豆が残ったまま、メインディッシュが到着！


うまそ～～～。
そりゃ、美味い。
平牧三元豚ですもの！！！

上ロース、オススメです。
この豚の脂身って、美味です！！


んで、ごはんは、五穀米。
全然クセ無くて、これまた、ンマイですよ。




本日は早めのお上がり、終了です。


はてさて・・・、からだに良いのか悪いのか？


なんて考えてたら、美味しいものは食えません！
ウマかったら、何でもいいじゃありませんか！

「とん八」さん、ご馳走様でした！！！




帰路車中、・・・・昨日のおでん、どうなったかなぁ・・・、なんて考えてました・・・・。
あしたの朝、ガッツリ食って、昨日から作ってくれていた嫁に誠意を見せましょう！

って、今もけっこうお腹イッパイ。
朝、おでん食べる元気あるかなぁ・・・・。

瀬戸風味

皆さん！　このふりかけ知ってますか？
２０年前からスキです。
数年前まではどこのスーパーでも売っていましたが・・・、
最近は、置かなくなったお店が多くて困ってます。

一番ウマイ「キングオブふりかけ」

本当にウンマイ！
ウソつきません。

てんぷら屋さん

今日は、この不景気に本社から大集合で、みんなで労をねぎらう飲み会です。
（この半年いろいろありました・・・）

てんぷら美味かったです。
ちなみに、天童の『つゆ木』



アップ、ビールだけです・・・。
ごめんなさい！

前菜、刺し身、天ぷら、生ビール、しめの天ムス（これ最高！！）
みんな今度、行ってみてね！